Dwuletnia Zasadnicza Szkoła Zawodowa o kierunku Kucharz Małej Gastronomii kształci absolwentów gimnazjum, posiadających orzeczenie lekarskie wydane przez lekarza medycyny pracy oraz posiadających predyspozycje i zainteresowania związane z wybranym kierunkiem.
- Zajęcia edukacyjne z przedmiotów ogólnokształcących prowadzą nauczyciele surdopedagodzy, stosując indywidualizację nauczania, różne metody pracy i komunikacji.
- Praktyczna nauka zawodu odbywa się na terenie szkoły w pracowni gastronomicznej, wyposażonej w sprzęt AGD, oraz nowoczesnej kuchni Ośrodka.
- Praktyki prowadzi wysoko wykwalifikowany nauczyciel prowadzący jednocześnie zajęcia teoretyczne.
- W trakcie dwuletniej edukacji uczniowie realizują w ramach nauki zawodu następujące bloki tematyczne:
- Kształcenie zawodowe wg programu nauczania dla zawodu,
- Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy,
- Podstawy żywienia człowieka,
- Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem,
- Wyposażenie techniczne,
- Zajęcia praktyczne
Zapraszamy.
